どんぶり奥様のちょこっと暮らし

日々どんぶり勘定な主婦の日常。。。

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黒ごまマフィン 

e0b99708.jpg今日買った料理本は、村上祥子さんの発酵いらずのパン…と
奥園壽子さんの食材使いきりレシピ。

村上さんと奥園さんの本は最近よく買っている。
ライフスタイル込みで一番好きなのは栗原はるみさんだけど
ワタシにはちょっとオシャレすぎる(爆)
時間があるときはよいが、仕事から帰って速攻で夕飯作りを
するような毎日では…正直テーブルウェアまで気に掛けてられまへん(^-^;
よって、どーしても「早い・安い・ウマイ!手軽にパパっと作れる!」といった
牛丼屋のようなキャッチフレーズ(爆)のレシピ本に弱いのだ( ̄ー ̄;

早速作ったごまマフィン。
イーストではなくベーキングパウダーを使う、いわばソーダブレッド。
粉が混ざらず、こねてしまったせいか焼きあがりがカチンコチン(T□T)
これはこれで腹持ちはよさげだけど…ふわふわパンはやっぱイーストを
使わないといかんなぁぁ。

まぜて・焼くだけ・パン―イースト発酵もねかせる時間も、必要ありません 村上祥子の新レシピ

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[ 2005/11/01 23:36 ] 食べもの | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

とも@どんぶり奥様

  • Author:とも@どんぶり奥様
  • 毎日がどんぶり勘定(爆)な
    働く主婦の日々の手作り雑記。
    身長170cm・手足長め・骨盤張り
    な体型にあう洋服作りを趣味と
    する。たまに小物作りなどにも
    手をだすこともあるがあまり
    長続きしない(汗)
    2歳上のダンナと7歳のダックス
    「たー」との3匹…じゃなかった、
    2人と1匹暮らし。
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